飲食店の店舗リノベーションに伴う美装清掃実績

リノベーションを経て新たにオープンする飲食店舗において、竣工清掃を実施しました。この美装清掃作業では、店舗内外の仕上げを行い、顧客を迎える準備を整えました。新しい空間が清潔で魅力的に見えるよう、細部にわたる掃除を徹底しました。

1. 施工準備

作業に取り掛かる前に、店舗の最終仕上げが完了していることを確認しました。清掃に必要な道具や資材を準備し、使用する洗剤やクリーナーの選定を行いました。また、店舗内の設備や家具が新しい状態で傷つかないように、養生を施しました。店舗内外の清掃範囲と順番を計画し、効率的に作業を進めるためのスケジュールを立てました。

2. 美装清掃作業

最初に、店舗の床や壁、天井のほこりや汚れを除去しました。新しい店舗でも、施工中に残った細かな汚れや塗料の飛び散りが見られるため、これらを丁寧に拭き取ります。特に厨房やカウンター周辺は油汚れが残っていることが多いため、専用の洗剤を使用し、徹底的に清掃しました。

次に、ガラスや窓の清掃を行いました。ガラスに付いた細かな汚れや指紋を取り除き、透明感を取り戻します。ガラスのフレームやサッシ部分も、専用のクリーナーで隅々まできれいにしました。

その後、厨房内やトイレ、スタッフルームなど、特に衛生状態が求められる場所を念入りに清掃しました。厨房機器の表面や排水溝、換気扇周りの汚れも取り除き、細部に至るまで掃除をしました。

3. 仕上げ作業

美装清掃が完了した後、最終確認を行いました。全体の清掃状況をチェックし、見逃した汚れがないか、仕上がりに問題がないかを確認します。特に目立つ部分、例えば入り口やカウンター、テーブル周りなどを再度チェックし、清潔感を徹底しました。

また、清掃後には消臭作業を行い、店内に残った工事臭や薬品臭を取り除きました。店舗の雰囲気を壊さないよう、清掃後の仕上がりには細心の注意を払い、最終的な美観を確保しました。

作業が完了した後、現場を整理整頓し、すべての作業道具を撤去しました。これで、新しい飲食店舗は、オープンに向けて準備が整いました。