私立中学の野球部の寮内厨房クリーニングの実績

先日、私立中学校の寮内厨房で清掃作業を行いました。厨房は毎日多くの食事が作られる場所であり、清潔さが保たれていることが非常に重要です。特に、油汚れや食材のかすがたまりやすく、定期的なメンテナンスが必要です。今回は、厨房を隅々まできれいにし、衛生的な環境を整えるために、徹底的な清掃作業を行いました。

作業は以下のように進めました。

1. 施工準備
最初に、作業に必要な道具を整えました。使ったのは、専用の洗浄剤、脚立、研磨用パッド、高圧洗浄機、ポリッシャー、養生材、工具などです。これらを現場に運び、作業範囲を養生しました。養生は床や壁を汚さないために欠かせません。さらに、作業前に厨房内のゴミや埃を取り除き、清掃準備を整えました。

2. 厨房清掃
次に、厨房内の各部分を掃除しました。フード、腰高下壁面、冷蔵庫、シンク、床、グリストラップなど、汚れやすい場所をしっかりと洗いました。汚れに合わせて洗浄剤を使い分け、細かい部分まで手を抜かずに掃除を進めました。特に、冷蔵庫やシンクは汚れが溜まりやすいので、丁寧に作業しました。また、グリストラップも食品の残りや油がたまりやすいため、しっかりと清掃しました。

3. 空調室内機の清掃
空調設備の清掃も行いました。空調の室内機を分解し、熱交換器を掃除しました。空調機器は普段は見えない部分が汚れやすく、放置すると空気の流れが悪くなります。熱交換器にたまった汚れを取り除き、空気がスムーズに流れるようにしました。これにより、厨房内の空気が清潔に保たれ、快適な作業環境が作られました。

4. 仕上げ作業
すべての清掃が終わった後、仕上げの掃除をしました。汚れが残っていないか再度確認し、問題がなければ最後に軽く拭き掃除をして作業を終えました。これにより、厨房はピカピカに仕上がり、清潔な状態が維持できるようになりました。

5. 撤収作業
作業が終わった後は、使用した道具を片付け、現場を整理しました。養生材を取り除き、作業前の状態に戻しました。これで、厨房は再び通常の使用が可能となり、清掃作業が完了しました。

6. 結果と今後の展望
今回のクリーニング作業を通じて、厨房内は見違えるほどきれいになりました。厨房は、食事を作る場所であるため、清潔さを保つことが非常に大切です。今後も、このような清掃作業を通じて、施設の衛生環境を守り、より良い空間づくりを支援していきたいと考えています。